لحم بقر يعنى گوشت گاو و گائيكا گوشت بارد يابس است - لحم العجل يعنى گوشت گوساله و بچهريكا گوشت معتدل است - لحم الحيوان البرى يعنى گوشت جانوران دشتى و جنگلى جانور كا گوشت بسيار گرم و خشك مىباشد از گوشت حيوان اهلى يعنى خانه‌پرور لحم العصافير يعنى گوشت كنجشكان و چريونيكا گوشت گرم و خشك است در درجه دوم لحم الطير المائى يعنى گوشت پرنده آبى و پانى كى چريونكا گوشت بسيار سردتر مىباشد از گوشت پرندگان غير آبى - لحم المسك الطرى يعنى گوشت ماهى تازه و تازه مچهلى كاگوشت بارد است زود هضم و ليكن - تخمهاى مرغان پس بيض الدجاج يعنى تخم ماكيان و مرغى كى اندى پس زردى آن گرمست و سپيدى آن سرد است و هر بيضئى كه سواى اينست حكم گوشت او دارد كه تخم داده است -